جامعه سلامت

زنجبيل داراي شناسنامه‌ي تغذيه‌اي بسيار عالي، حاوي پروتئين، كلسيم، آهن، اسيد فوليك، كربوهيدرات، قند، فيبرهاي محلول و نامحلول، سديم، ويتامين‌ها، مواد معدني، اسيدهاي چرب، و آمينو اسيدها است؛ كه همه‌ي اين‌ها زنجبيل را به عنوان منبعي براي عناصر غذايي ارزشمند تبديل كرده‌اند.

زنجبيل را در ايران از زمان‌هاي قديم در طب سنتي و در آشپزي ايراني براي پخت انواع غذا و شيريني استفاده مي‌كرده‌اند. عطر و طعم تند زنجبيل را همه مي‌شناسيم، زنجبيل نام ريشه زيرزميني گياهي است خودرو، در مناطق گرم و مرطوب از جمله هند، چين، آفريقاي شمالي، مكزيك و … اين غده‌هاي زيرزميني را از زير خاك خارج مي‌كنند، ريشك‌هايش را جدا مي‌كنند، به خوبي تميز مي‌كنند و بعد مي‌فروشند.

حتما بخوانيد: خواص زنجبيل | ۵۳ خاصيت زنجبيل براي سلامتي، تناسب اندام و زيبايي

خواص زنجبيل

زنجبيل بسيار گرم است. بنابراين گرم‌كننده و معرق است و سموم به دام افتاده در بدن را از طريق تعريق خارج مي‌كند.

زنجبيل براي درمان التهاب سينه، استسقا، اسهال و سرفه كاربرد دارد.

براي دفع برخي سموم كه ناخواسته وارد بدن شده، مثل استفاده بيش از حد مجاز برخي داروها و سم جانوران بسيار كارساز است.

زنجبيل قاعده آور است و بي نظمي يا تاخير در عادت ماهيانه را رفع مي‌كند.

زنجبيل ضد تهوع است و براي كساني هم كه در هنگام سوار شدن هواپيما يا كشتي حالت تهوع مي‌گيرند توصيه مي‌شود.

توان بالاي زنجبيل به عنوان يك ضد انعقاد خون قوي در طب جديد هم ثابت شده است؛ زنجبيل در اين مورد از سير و پياز كه در اين زمينه بسيار شناخته‌شده‌تر بوده‌اند هم بهتر عمل مي‌كند.

زنجبيل ضد التهاب است و به درمان سردردهاي ميگرني كمك مي‌كند. آزمايش‌هاي جديد نشان داده است مصرف زنجبيل به صورت روزانه تعداد و شدت حملات ميگرني را به شدت كاهش مي‌دهد.

همچنين زنجبيل از درد عضلات مي‌كاهد و باعث تقويت ميل جنسي مي‌شود.

زنجبيل لاغركننده است

يك ضدعفوني‌كننده قوي هم به شمار مي‌آيد.

يكي از نگراني هاي خانم هاي باردار در طول دوران بارداري ابتلا به ديابت بارداري مي باشد كه اين امر بيشتر به دليل تغيير سبك زندگي و نوع تغذيه رخ مي دهد. ديابت بارداري در واقع افزايش سطح قند خون در زمان بارداري است كه در بعضي از خانم‌ها ايجاد مي‌شود و معمولا بين هفته‌هاي ۲۴ تا ۲۸ بارداري اتفاق مي‌افتد.

ابتلا به ديابت بارداري به اين معنا نيست كه شما قبل از بارداري ديابت داشته‌ايد يا بعد از زايمان هم دچار ديابت خواهيد شد. با اين‌ حال دچار شدن به ديابت بارداري احتمال ابتلاي شما را به ديابت نوع ۲ افزايش خواهد داد.

علاوه‌براين با مراقبت نادرست، خطر ابتلاي كودك‌تان به ديابت افزايش مي‌يابد و در طول بارداري و زايمان احتمال ايجاد خطراتي در شما و كودك‌تان بيشتر مي‌شود.

حتما بخوانيد: ديابت بارداري | ۹ نشانه ديابت بارداري و راه هاي درمان آن

علائم ديابت بارداري چيست

زناني كه در بارداري‌هاي قبلي خود به ديابت مبتلا شده‌اند، ريسك ابتلا به هيپوگليسمي و هايپرگليسمي در آنها شايع‌تر است. ديابت بارداري عوارض خود را دارد كه بسته به نوع آن متفاوت است.

هيپوگليسمي: هيپوگليسمي زماني كه ميزان گلوكز خون كم باشد، اتفاق مي‌افتد. زماني كه اين ماده در خون پايين بيايد، بدن انرژي لازم را نخواهد داشت. همچنين در اين شرايط تاري ديد و خستگي غيرعادي هم ممكن است ديده شود. گاهي هم شرايط جسماني و روحي به طور ناگهاني تغيير پيدا مي‌كند.

براي اينكه اين شرايط در فرد ايجاد نشود بايد نكاتي را مد نظر قرار داد:

خواص چاي سبز به قدري بيشمار است كه در يك عبارت مي توان آن را درمان تمام بيماري ها و راهي براي زيبايي و تناسب اندام معرفي كرد. در كنار خواص مضرات چاي سبز را بشناسيد.

تمام انچه كه بايد در مورد خواص و مضرات چاي سبز بدانيد:

چاي سبز (Green Tea)

چاي سبز نوعي چاي است كه از جوانه ها و گلبرگهاي تازه گياه چاي به دست مي آيد. در فرآيند توليد اين چاي اكسايش بسيار كم صورت مي پذيرد. چاي سبز انواع مختلفي همچون چيني و ژاپني دارد.

حتما بخوانيد: خواص چاي سبز | ۲۲ خاصيت چاي سبز در پيشگيري، درمان و تناسب اندام

چاي سبز داروي ضدپيري، جواني و زيبايي

چاي سبز را به عنوان داروي ضد پيري (Anti – Aging) مي‌شناسند. دليل اصلي ضد پيري بودن چاي سبز وجود ميزان قابل توجهي آنتي اكسيدان به ويژه آنتي اكسيدان هاي موثر در حفظ شادابي و جواني موجود در چاي سبز است. آنتي اكسيدان ها يكي از شاخص ترين عوامل براي حفظ سلامتي و شادابي سلول هاي بدن، با به تعويق انداختن شروع روند پيري سلول ها هستند.